Dualer Student Culinary Management (w/m/d) - Schwerpunkt in der Abteilung Catering

Als Hamburger Luftfahrtunternehmen suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen Dualen Studenten (w/m/d) für den Studiengang Culinary Management. Dein Einsatzbereich wird die Abteilung Catering sein.

Ein Umfeld, das begeistert.

Eine Aufgabe, die herausfordert.

In der Catering Abteilung wirst Du als Inflight Dining Spezialist eingesetzt und unterstützt das Team bei der Organisation von über 11.000 Caterings im Jahr. In enger Zusammenarbeit mit unseren Crews und lokalen Lieferanten setzen wir die Wünsche und Bedürfnisse unserer exklusiven Kundschaft individuell um. Als Teil des Teams erwarten Dich folgende spannende Aufgaben:

  • Erfüllung der herausfordernden Aufgaben eines „Private Dining Specialist“
  • Erstellung von maßgeschneiderten Menüs, die auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden zugeschnitten werden
  • Entwicklung von Menüvorschlägen basierend auf den bekannten Passagiervorlieben bei gleichzeitiger Budgeteinhaltung
  • Selbstständige Preisanfragen und -verhandlungen sowie Rechnungskontrolle
  • Spezialisierung auf diverse kulturelle und kulinarische Gegebenheiten in allen Regionen der Welt
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren Servicekräften an Bord bzgl. Menüplanung und Kundenfeedbacks
  • Pflege von internationalen Kontakten zu unseren Geschäftspartnern

Ein Background, der überzeugt.

  • Allgemeine Hochschulreife 
  • Großes Interesse an der Fliegerei und der Kulinarik
  • Selbstständiger, strukturierter und problemlösungsorientierter Arbeitsstil
  • Hohe Einsatzbereitschaft auch bei einem hohen Arbeitsaufkommen
  • Selbstständigkeit, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
  • Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst

Wenn wir Dein Interesse wecken konnten und Du den Erfolg der AIR HAMBURG aktiv mitgestalten möchtest, dann freuen wir uns noch heute über Deine Bewerbung!
Bitte reiche uns Deine vollständigen Unterlagen online über unser Bewerberportal ein:

AIR HAMBURG Luftverkehrsgesellschaft mbH
z. Hd. Herrn Malte Cedzich

Mehr erfahren zur Entry Crew.
Mehr erfahren zur Ground Crew.

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